Kde koupit houbové karbanátky?

Nejpopulárnější je houbová polévka, nakládané houby a pak také houbové karbanátky. A právě ty rozhodně stojí za ochutnání. Zapomeňte proto tentokrát na obligátní smaženici nebo maso na houbách a pusťte se do karbanátků z hub. Jsou jednoduché na přípravu a rychle hotové. Navíc na ně nepotřebujete žádné speciální ingredience.

Jak připravit nejlepší karbanátky?

Jak ale připravit úplně nejlepší karbanátky, které budou nadýchané a šťavnaté? Pokud chcete, aby vaše karbanátky byly chutnější a šťavnatější, použijte při jejich přípravě mix vepřového a hovězího masa.

Jak použít karbanátky na jemno?

Nastrouhejte ji na jemno a dobře zapracujte do směsi na karbanátky. Na kilo mletého masa použijte asi tři mrkve. Karbanátky budou nejen jemnější a nadýchanější, ale získají také zajímavou chuť.

Proč jsou upečené karbanátky vysušené?

Upečené karbanátky nebudou vysušené, když bude základ, ze kterého je připravujete, dostatečně šťavnatý. Vláčnost zajistí například pokrájené pečivo namočené do smetany nebo slanina nakrájená na malé kostičky. Přidáváte-li cibuli, nakrájejte ji na jemno a ještě ji podrťte v hmoždíři, aby pustila všechnu šťávu.