Kde jsou mungo fazole?

Mungo fazole 1 Záměna. Fazole mungo bývají zaměňovány se sójou – jednak se jim nesprávně říká zelená sója, jednak klíčky či výhonky... 2 Historie. První zmínka o konzumaci naklíčených fazolí mungo pochází z období kolem roku 3000 př. n. l. v Číně. 3 Příprava a konzumace. Fazole je třeba nechat několik hodin namočené ve vodě, optimálně přes noc. Poté je lze vařit nebo... More ...

Co jsou fazole?

Co jsou fazole? Fazole představují druh luštěnin, jedná se o semena rostlin rodu Phaseolus ( 1 ). Potravina pochází se Střední a Jižní Ameriky, kde byla pěstována po tisíce let. V současné době představují fazole důležitý zdroj potravy pro lidi na celém světě.

Proč jsou fazole prospěšné?

Fazole představují také významný zdroj vlákniny a rostlinných bílkovin. Ve výsledku s jedná o zdroj jak rostlinných bílkovin, tak dalších tělu prospěšných látek. Souhrnně lze říci, že se jedná o potravinu s velkým množstvím zdraví prospěšných účinků, přesto však u některých pacientů mohou vzniknout problémy ve spojitosti s její konzumací.