Co je nejvíce vápníku v mandlí?

Nejvíce vápníku se nachází v druhu fazolí zvaném Prskavec ledencový, a to 24% denní doporučené dávky ve 128 gramech. Mandle obsahují nejvíce vápníku ze všech druhů ořechů. Jedna 28 gramová porce mandlí (cca 22 ks) obsahuje 8% denní doporučené dávky vápníku.

Kde jsou potraviny s vysokým obsahem vápníku?

Mezi tyto potraviny patří plody moře, listová zelenina, luštěniny, sušené ovoce, tofu a řada dalších potravin, obohacených vápníkem. Tady je 15 potravin s vysokým obsahem vápníku (a většinou se jedná o nemléčné výrobky).

Jaké je doporučené množství vápníku ve stravě?

Denní doporučené množství vápníku pro ženy po padesátce a všechny osoby starší sedmdesáti let je 1 200 mg. Stejně tak děti ve věku 4 - 18 let by měli denně užívat denní doporučenou dávku vápníku 1 300 mg. Bohužel řada lidí nemá dostatečný přísun vápníku ve stravě ( 1 ).