Jak se skládají rostlinné proteiny?

Rostlinné proteiny se skládají ze stejných aminokyselin jako ty živočišné, liší se však v poměru jednotlivých aminokyselin. Kvalitní rostlinné proteiny vynikají lepší vstřebatelností, na rozdíl od živočišných totiž neobsahují nežádoucí složky, které mohou vstřebatelnost omezovat (například skryté tuky).

Jaký je proteinový prášek?

Kvalitní proteinový prášek poznáme podle složení, a také nutriční hodnoty. Nejčastěji se setkáme se syrovátkovým proteinem (neplést se sušenou syrovátkou), dále také s kaseinovým proteinem, ve kterém je bílkovina získávána z mléka stejně jako syrovátka.

Jak připravit proteinový recept?

Proteinový recept dle Martina Škáby 1 Smícháte namočená semínka s ovesnými vločkami, k tomu přidáte papáju nebo čerstvý ananas (ty podporují trávení), k tomu... 2 Přidáte koření (např. skořici, sušený zázvor nebo kurkumu). Stačí jen špetka. 3 A pak vše důkladně rozmixujete tyčovým mixérem. Máte z toho velmi chutné jídlo. Jak na snídani nebo jako svačinu,... More ...

Jaké jsou nejčastěji používané proteiny?

Právě kulturitsté nejčastěji používají proteiny (ale taky spousty dalších přípravků) k doplnění bílkovin, pro udržení svalové hmoty a regeneraci. Nemusíte se ale bát, že pokud začnete protein užívat, stane se z vás kulturista, to nehrozí.