Která quinoa chutná nejvíce?

Která quinoa chutná nejvíce?

Bílá quinoa má jemnou máslovou chuť, je měkká a svým vzhledem připomíná kuskus či jáhly. Černá quinoa chutná nejvíce po oříšcích, po uvaření je také nejkřupavější. Červená quinoa má výraznou zemitou chuť, po uvaření drží svůj tvar, ale ztrácí svou červenou barvu (podobně jako červená čočka).

Jak dlouho se quinoa vaří?

Jak dlouho se quinoa vaří? Quinoa se vaří zhruba 15 minut. Jak poznám, že je quinoa uvařená? Uvařená quinoa praskne a je v ní vidět drobnou spirálku (klíček) oddělující se od semínka. Proč je quinoa někdy hořká?

Co je quinoa?

Quinoa - vyslovujeme jako kí-no-a. Je to obilovina, která se nazývá také merlík čilský, a řadí se k takzvaným superpotravinám. Obsahuje velké množství bílkovin, není náročná na přípravu a můžete ji použít jako přílohu, udělat z ní plnohodnotné hlavní jídlo či sladký dezert.

Jaká je červená quinoa?

Červená quinoa má výraznou zemitou chuť, po uvaření drží svůj tvar, ale ztrácí svou červenou barvu (podobně jako červená čočka). Ať už se rozhodnete vyzkoušet jakýkoli druh, příprava je vždy stejná.