Jak uvařit celozrnnou rýži?

Jak uvařit celozrnnou rýži?

Jak uvařit celozrnnou rýži 1 Rýži propláchneme a zalijeme 2,5 násobkem vody. 2 Dáme vařit a přidáme trošku soli. 3 Vaříme asi 35 – 40 minut do vstřebání vody. 4 Během vaření nemícháme! Jinak se rýže připálí. More ...

Co obsahuje celozrnná rýže?

Celozrnná rýže je léčivá a na vitamíny a minerály bohatá obilovina. Obsahuje oproti bílé, obroušené rýži až čtyřnásobně více vlákniny. Rovněž má třikrát tolik vitamínů B6 a E, dvakrát tolik vitamínu B2 a o třetinu více vitamínu B3. Také obsahuje více minerálů, někdy i víc než dvojnásobně.

Jaká je dlouhá Rýže dlouhozrnná?

Dlouhozrnná rýže má zrna dlouhá 6–8 mm. Typickým příkladem může být rýže basmati. Většinou se používá jako příloha nebo k přípravě salátů. Středně dlouhá rýže se zrny dlouhými 5–6 mm, ale silnějšími než u dlouhozrnné rýže. Po uvaření je tato rýže lepivější a měkčí než dlouhozrnná.