Jak se používá mořská sůl?

Mořská sůl se používá ve vaření nebo v kosmetice. Vyrábí se odpařením mořské vody. Výroba mořské soli (stejně jako kuchyňské soli) je datována už od pravěku. Někteří kuchaři jsou přesvědčeni, že chutná lépe, než kuchyňská sůl.

Sůl mořská nebo himalájská?

Sůl mořská a himalájská jsou zdravější varianty solení, pouze pokud je sůl nerafinovaná. Rafinací (proces výroby) sůl přichází o minerální látky a v soli zůstává pouze chlorid sodný. Prochází rafinací, tedy je bez minerálních látek ale přidává se do ní jód.

Co je solí v mořské vodě?

Jeden litr mořské vody obsahuje asi 35 g solí následujícího složení: 1 24042 miligramů chloridu sodného (68,7 %) 2 5013 miligramů chloridu hořečnatého (14,3 %) 3 3994 miligramů síranu sodného (11,4 %) 4 1006 miligramů chloridu vápenatého (2,9 %) 5 747 miligramů chloridu draselného (2,1 %) 6 96 miligramů hydrogenuhličitanu vápenatého (0,3 %) 7 78 miligramů bromidu hořečnatého (0,2 %) More ...