Kde jsou semena divokých avokád?

Avokáda, která se prodávají na evropských trzích, pocházejí především ze Španělska a Izraele. Nejstarší nalezená semena divokých avokád jsou stará přibližně 7 tisíc let. O pár tisíc let později došlo u těchto rostlin ke kultivaci a nalezené plody avokád staré zhruba 2,5 tisíce let jsou již podobná těm, které známe dnes.

Jak poznat zdravé avokádo?

Jednou z možností, jak lze poznat správně zdravé avokádo, je zkusit ho ohmatat. Jelikož se jedná o ovoce, není nutné na něj tlačit silou, stačí jemně. Pokud je tvrdé, je nedozrálé. Správně zralé avokádo je lehce měkké a vláčné, jeho slupka je pružná. Naopak pokud je až kašovitě měkké, je přezrálé, a tudíž i zkažené. Oblíbený recept z avokáda?

Jak připravit avokádo v kuchyni?

6 Avokádo v kuchyni 1 Guacamole. Nejznámější je asi guacamole, tedy pokrm, který avokádo proslavil. To pravé se připravuje z avokáda, cibule,... 2 Avokádový olej. Avokádo samotné je nejen velmi výživné, ale olej z něj může velmi zvýšit nutriční hodnotu ostatních... 3 Pecka z avokáda. Podle posledních studií se do jídla dá využít i pecka, což se určitě leckde dočtete. Dle... More ...

Kdy použít avokádo do pokrmů?

Na pultech často najdeme avokáda nedozrálá, která lze nechat dozrát doma, ale je potřeba počítat s tím, že nezralé kusy nelze ihned použít do pokrmů. Co tedy dělat, když máte v plánu recept, ve kterém avokádo potřebujete hned?