Jak se vyrábí tekutý chléb?

Jak se vyrábí „tekutý chléb“: slad, chmel, voda a spousty práce 1 Ve sladovně. Pokud výrobu zjednodušíme na nejzákladnější kroky, začíná ve sladovně. V areálu Plzeňského Prazdroje je... 2 Ve varně. Vaření piva má několik fází. Nejdříve je třeba připravit takzvanou sladinu. Sladový šrot se smíchá s... 3 Kvašení. Jestliže při vaření šlo hlavně o to, získat ze škrobu... More ...

Co je jednoduché pivo v Německu?

Německo 1 Einfachbier „ (jednoduché pivo)” – obsahuje 1,51 až 6,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny 2 Schankbier „ (výčepní pivo)” – obsahuje 7,00 až 10,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny 3 Vollbier „ (plné pivo)” – obsahuje 11,00 až 15,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny 4 Starkbier „ (silné pivo)” – obsahuje více než 16,00 % hmotnostního extraktu původní... More ...

Co je alkoholu v pivech?

Pivo může obsahovat od 0,5 do cca 20 procent alkoholu, ale v českých pivech je alkoholu nejčastěji mezi 4–6%.

Co je světlé a polotmavé pivo?

Dle platných český zákonů rozlišujeme pivo světlé, polotmavé, tmavé a řezané. Světlé pivo - pivo vařené především ze světlých sladů. Polotmavá a tmavá piva - pivo vařené z tmavých, karamelových, popř. barevných sladů spolu se světlými slady. Řezané pivo - pivo smíšené ze světlých a tmavých piv. SRM /Lovibond.