Jak pěstovat švestku na zahradě?

Švestka a slivoň – dva pojmy, které se často zaměňují. Vysvětlím vám, jaký je mezi nimi rozdíl, a poradím, jak pěstovat švestky na zahradě. Než nějakou odrůdu koupíte, ověřte si, jak se vypořádává s rozšířenou chorobou zvanou šarka.

Můžete použít švestky do sladkých jídel?

Švestky mají velice široké využití. Můžete je přidat do sladkých jídel, buchet, koláčů nebo je tepelně zpracovat. Velice oblíbená jsou povidla, ale také známá moravská pálenka slivovice. Především byste se však měli zaměřit na to, jak plody sbíráte.

Jaké jsou vlastnosti pravé švestky?

Dobře snáší středozemní podmínky a mají podobné vlastnosti jako pravé švestky, v porovnání s nimi jsou ale méně plodné a plody mají horší kvalitu. Pravé švestky jsou však velmi náchylné, a to nejen k již zmíněné šarce.