Co jsou štíhlé fazolové lusky?

Dlouhé, štíhlé fazolové lusky jsou neprávem opomíjenou zeleninou, která má v kuchyni spoustu možných uplatnění. Obvykle jsou krásně zelené, ale v sezoně běžně seženete i žlutou variantu. 13. 08. 2018

Jak připravit zelené fazolky se slaninou?

Zelené fazolky se slaninou. Asi nejznámější kombinace je zelené fazolky a slanina. 300 g zelených fazolek povařte asi dvě až tři minuty v osolené vodě, sceďte a propláchněte v ledové vodě. 200 g anglické slaniny nakrájejte na kostičky a nechte vyškvařit na pánvi. Přidejte dva až tři stroužky česneku, který jste si nakrájeli nadrobno nebo utřeli.

Jak připravit fazolky?

Postup přípravy receptu 1 Fazolky spaříme (mražené) horkou vodou popř. krátce povaříme. Okapeme a osušíme. 2 V silnostěnné pánvi rozpálíme trochu oleje a opečeme na proužky nakrájenou slaninu, když pustí šťávu, přidáme plátky... More ...

Proč jsou zelené fazolky dokonalou přílohou k masu?

Zelené fazolky jsou dokonalou přílohou k masu - s grilovaným jde doslova o delikatesu. Skvělé jsou v zeleninových salátech a v polévkách. Právě teď začíná jejich sezóna. Neoblíbené jsou možná také proto, že jsou považované za fazole – Čechy nemilované luštěniny.