Jak připravit kávu na kávu?

1 Připravte si nahrubo namletou kávu v množství, které odpovídá velikosti nádoby. ... 2 Uvařte vodu a nechte ji cca 0,5 minuty odstát. Teplota tak klesne na požadovaných 93 až 94 stupňů Celsia. 3 Pomalu zalijte kávu připravenou na dně konvičky. 4 Nechte 3 až 4 minuty odstát. 5 Ještě jednou konvičkou zamíchejte. 6 Pomalu stlačte. Hotovo. 7 Podávejte - přelijte kávu do šálků či konvičky, aby se dále nelouhovala.

Jak funguje překapávač kávy?

Překapávač, jak už jeho název napovídá, funguje na principu obyčejného louhování, při kterém není využit tlak a káva je po extrakci přefiltrována. Hlavní výhodou je možnost přípravy většího množství kávy najednou, která je navíc díky zabudovanému ohřevu udržována stále teplá.

Jak dlouho vydrží zrnková káva?

Jak už bylo řečeno, ve vzduchotěsném neotevřeném obalu vydrží kávová zrnka čerstvá asi 10 týdnů. Bez vzduchotěsného sáčku zrnková káva vydrží zhruba 2 týdny. Skladujte ji v suchu a temnu, rozhodně ji nedávejte do skříňky s jinými potravinami!