Kde pochází káva?

Historie Kávy 1 Stručně o kávě. Káva pochází z Etiopie a až v roce 1616 se podařilo holanďanům získat první kávovník. Za poškození... 2 Odkud pochází káva. Dějiny kávy se začaly psát v Etiopii, odkud pochází divoký kávovník. Jeho potomek, kávovník arabský... 3 Pokřtění kávy. Když káva v 17. století dorazila do Evropy, někteří katoličtí kněží ji označili za "Satanův nápoj". More ...

Co je káva?

Káva je nápoj z upražených a rozemletých semen plodů kávovníku. Označují se tak i samotná semena, případně semena rozemletá na prášek. Káva je charakteristická svou silnou vůní (aroma) a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a zvyšuje krevní tlak.

Jaké jsou původy kávy zelené?

Podle původu rozeznáváme kávu americkou, africkou a asijskou. Podle způsobu zpracování pranou nebo nepranou. Různé produkční druhy zelené kávy se vzájemně liší svými charakteristickými vlastnostmi, např. velikostí, tvarem, barvou zrna, tvarem břišního řezu, vůní barvou osemení a konečně specifickou váhou.

Co je káva po upražení?

Kávová zrna po upražení (arabika) Káva je nápoj z upražených a rozemletých semen plodů kávovníku. Označují se tak i samotná semena, případně semena rozemletá na prášek. Káva je charakteristická svou silnou vůní (aroma) a černou barvou.