Kdy jsou banány ošetřeny?

Banány jsou nejvíce chemicky ošetřovanou plodinou určenou pro konzumaci. Chrání se proti hmyzu, plísním, červům, plevelu atd. Po sklizni se nezralé trsy dezinfikují a aplikuje se na ně fungicidní postřik. Pokud někdo zvolí variantu bio, je této chemie ušetřen.

Kde vzniklo pojmenování banan?

Pojmenování "banana" vzniklo v Africe a jde o zkomoleninu arabského slova "banan" pro prst. Banán je ovoce i zelenina (plantainy, ty s vyšším obsahem škrobu). Jde o plod z tropických zemí a je tamní významnou složkou potravy i důležitou vývozní komoditou.

Kde se pěstuje banán?

Existuje okolo tisícovky jeho druhů, zařazených v padesáti skupinách. Nejrozšířenější jsou kultivované odrůdy, které se pěstují pro produkci sladkých (dezertních) i škrobovitých (na vaření) banánů. Plod banánu obsahuje semena, proto se nejvíce pěstuje bezsemenná varianta, která se rozmnožuje pomocí klonování (řízkováním, odnoží).

Kde je banán bio?

Než si však na nich pochutnáme, musí ze stromu až k nám urazit pěkně dlouhou cestu. Svou cestu banán začíná na banánové plantáži v teplých tropických krajích. Nikdo mu nedá šanci plně dospět, ještě před pubertou ho seberou rodnému stromu a strčí ho do chladicího boxu (pokud je banán bio, tak si pubertu ještě zažije na stromě).