Jak vytvořit perfektní palačinky?

Máme pro vás 4 tipy, jak vytvořit perfektní palačinky. Konzistence těsta je pro skvělý výsledek to nejdůležitější. Dbejte na správné množství ingrediencí a uvidíte, že se vám palačinky povedou. Ideální poměr surovin je proto:

Jaké jsou palačinky mastné?

Přidejte dvě lžíce kvalitního oleje nebo rozehřátého másla, promíchejte a můžete rovnou smažit. Palačinky tak nebudou mastné, ale naopak jemné, krásně tenké a nebudou se na pánvi trhat ani připalovat. Trhají se vám palačinky?

Jak připravit palačinky na pánvi?

Místo toho, abyste máslo nebo olej dali na pánev a nechávali rozehřát před každou palačinkou zvlášť, přimíchejte jej rovnou do těsta. Přidejte dvě lžíce kvalitního oleje nebo rozehřátého másla, promíchejte a můžete rovnou smažit. Palačinky tak nebudou mastné, ale naopak jemné, krásně tenké a nebudou se na pánvi trhat ani připalovat.

Jak se připravit palačinky na slano?

Konzistence těsta je pro skvělý výsledek to nejdůležitější. Dbejte na správné množství ingrediencí a uvidíte, že se vám palačinky povedou. Ideální poměr surovin je proto: Pokud máte v plánu připravovat palačinky na slano a pak je plnit například špenátem, nebo krémovým sýrem a lososem, vanilkový cukr do těsta samozřejmě nepřidávejte.