Jak smažit kachní prsa?

Jak smažit kachní prsa?

Kachní prsa umyjte, osušte, osolte a opepřete. Začněte je smažit na studené pánvi bez oleje kůží dolů. Tento proces umožní pustit tuk, který je pod kůží, a zároveň upéci křupavá prsa (na této straně smažte prso déle, než na straně bez kůže).

Jak připravit kachní prsa?

Postup přípravy receptu 1 Kachní prsa osušíme a velmi ostrým nožem nařežeme celou kůži na velmi malé kostičky. Při řezání dáváme pozor, aby... 2 Okořeněná a nasolená prsa vložíme kůží na silně rozpálenou steakovou pánev a opékáme cca 7 minut. Následně po opečení ze... 3 Takto opečená kachní prsa uchováme v teple a necháme dojít, aby se šťáva rozložila do celých prsou. Mezitím... More ...

Co je šťavnatá a voňavá kachní prsa?

Výběr receptů na šťavnatá a voňavá kachní prsa Autor: isifa.com Pikantní kachna s rebarborou Kachní maso s červeným zelím je symbolem podzimního hodování – snad všichni mají v chladnějším počasí chuť pořádně se nasytit.