Jak se dělí aminokyseliny do skupin?

Třídit aminokyseliny do nějakých skupin z pohledu výživy nemá téměř žádný význam. Přesto z čistě popisných důvodů a z důvodů určité přehlednosti lze pro potřeby tohoto článku využít historicky nejstaršího způsobu třídění. Aminokyseliny vyskytující se běžně v bílkovinách se dělí podle charakteru postranního řetězce.

Co zabraňuje dopravě aminokyselin do těla?

Existují také další faktory, které zabraňují dopravě dostatečných zásob aminokyselin do lidského těla: 1 znečištění způsobené spalováním fosilních paliv 2 hormony v potravě pro dobytek 3 intenzivní používání hnojiv v zemědělství 4 zlozvyky (kouření, alkohol) More ...

Co jsou aminokyseliny?

Aminokyseliny jsou organické kyseliny obsahující nejméně jednu aminovou (-NH 2) a karboxylovou (-COOH) skupinu. Jsou základní stavební složkou proteinů. Biologické vlastnosti proteinů jsou dány druhem aminokyselin, jejich pořadím a jejich vzájemnými prostorovými vztahy. Ačkoliv se v přírodě vyskytuje více než 300 aminokyselin, ...

Co je alfa-aminokyselina?

Aminokyselina (často zkráceně jako AK nebo AMK) je v chemii obecně jakákoliv molekula obsahující karboxylovou (-COOH) a aminovou (-NH 2) funkční skupinu. V biochemii se většinou tímto termínem rozumějí pouze alfa-aminokyseliny, tj. takové, ve kterých jsou obě skupiny navázány na stejném uhlíkovém atomu.