Jaká je energetická hodnota potravin?

Energetická hodnota. Energetická hodnota potraviny, která se vyjadřuje v joulechnebo kaloriích(10 kJ = 2,4 kcal; 1 kcal = 4,2 kJ), je množství tepla/energie, které vyvine spálením/rozkladem látek obsažených v potravině. Energetická hodnota (v kJ a kcal) se vypočítá s použitím těchto přepočítacích koeficientů pro 1 gram látky:

Jak nalézt přesný výdej energie?

přesný výdej energie v závislosti na druhu výkonu, intenzitě, době zátěže a hmotnosti lze nalézt na internetu nebo je běžnou součástí počítačových programů pro výpočet jídelníčku (např. www.nutris.net)

Jak vypočítat energetickou bilanci během dne?

Jelikož energetická bilance je rozdíl mezi přijatou a vydanou energií, musíme nejdříve vypočítat energii vydanou, a tu porovnat s energií přijatou. Energetický výdej je součtem šesti dílčích energetických výdejů během dne, kterými jsou: