Co jsou rajče divoké bílé?

Rajče divoké bílé patří mezi jedno z nejsladších v kolekci Permasemínek. Drobnější bledě žluté plody obsahují extrémní množství cukrů. Velice odolné a nenáročné rajče: Pěstuje se bez opory a bez vylamování bočních výhonů. Plodí a nasazuje trsy až do prvních mrazíků.

Co je rajče jedlé?

Rajče jedlé, též lilek rajče (Solanum lycopersicum) je trvalka bylinného charakteru pěstovaná jako jednoletka. Patří do čeledi lilkovitých. Pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Plodem je bobule zvaná rajče, původně rajské jablko, proto se rajče řadí mezi plodovou zeleninu.

Co jsou zralé plody rajčete?

Nezralé (zelené) plody rajčete mohou způsobit otravu organismu. Ty zralé jsou naopak bohaté na Beta-karoten a vitamín C, v trochu menší míře obsahuje také vitamín B, lykopeny. Poslouží i jako zdroj chromu a draslíku. Z více než 90 % tvoří voda, cca 5 % sacharidů a 2,5 % bílkovin.