Co se skrývá v tvaroh?

V tvarohu se skrývá skutečné bohatství pro naše zdraví. Tvaroh je bílé zlato! Po doporučeních výživových poradců se dá na tvaroh dívat i trochu jinak.

Co je tvaroh?

Tvaroh je mléčný výrobek smetanové chuti, tužší konzistence a obvykle bílé barvy. Vzniká srážením mléčné bílkoviny – kaseinu.Označují se tak všechny nezralé sýry připravované z odstředěného kravského nebo kozího mléka. Je to velmi sytá potravina a obsahuje výživné látky - plnohodnotné bílkoviny, minerální látky a vitaminy.

Jak dlouho trvá výroba tvarohu?

Tradiční výroba tvarohu sice trvá déle a je celkově náročnější, odměnou je však vynikající chuť a zachování zdraví prospěšných látek. FAKT: Tvaroh je mimořádně univerzální. Z tvarohu snadno připravíte sladký dezert i slanou pomazánku. Hodí se i do teplé kuchyně, protože ani tepelnou úpravou neztrácí tvaroh své skvělé nutriční hodnoty.

Co jsou zdravotní benefity tvarohu?

Zdravotní benefity tvarohu 1 Obsahuje široké spektrum aminokyselin 2 Obsahuje kasein – pomalá bílkovina, zasytí, pomalu se tráví 3 Super zdroj bílkovin More ...