Jaký je vývar petržele?

Jaký je vývar petržele?

Vývar z petržele lečí průjmy. Směs 25 gramů kořene petržele, 1 gramu pomerančové kůry a 1 gramu grapefruitové kůry vaříme v 1 l vody, až zůstane 0,5 l. Osladíme medem a pijeme každý ráno na lačno.

Kde pochází Petrželka?

Petrželka pochází z východní části Středomoří a o její rozšíření do Evropy se postaral Karel Veliký. Petržel obsahuje i řadu zdraví prospěšných látek, a proto byla a stále je používána v lidovém léčitelství. Nyní je často součástí urologických čajů pro její blahodárný vliv na ledviny a močopudné účinky.

Co se týče petržele?

Petržel obsahuje extrémní množství chlorofylu, který čistí krev a tvoří nové červené krvinky. Chlorofyl a flavonoidy pomáhají společně zlepšit formování buněčných tripeptidů. Vyšší úroveň těchto buněčných tripeptidů dovoluje tělu lépe se detoxikovat a efektivněji se hojit. Pomocí těchto vlastností může petržel zlepšit okysličení buněk.

Proč se petržel používala v kuchyni?

Petržel používaly v kuchyni již antické národy, pro které byla zároveň symbolem radosti a slávy, proto z ní Řekové vyráběli věnec a dávali ho vítězům ve sportovních kláních. Pro její silné aroma ji staří Římané používali k odstranění mrtvolného zápachu při pohřbívání.