Jaké jsou ingredience v avokádu?

Ingredience: 1 1 střední avokádo 2 2 vejce 3 1 lžička olivového oleje 4 ½ lžičky sušeného česneku 5 ½ lžíce citronové šťávy 6 1 lžíce zakysané smetany (nemusí být) 7 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru 8 2 lžíce nadrobno nasekané jarní cibulky 9 sůl a pepř More ...

Jak připravit guacamole?

Klasické guacamole můžete připravit i jinak, pokud do základního receptu přidáte další ingredience. Zkuste trošku improvizovat a najděte svou ideální kombinaci: OVOCE: Zkuste přidat nakrájené ovoce, jako je mango, ananas, granátové jablko, broskve, jablka nebo hroznové víno.

Jak připravit avokádo?

1 Avokádo rozkrojte podélně na poloviny, vyjměte pecku (snadno to jde tak, že do ní zaseknete nůž a pak obojí společně vytáhnete). ... 2 K avokádu přidejte větší špetku soli, limetkovou šťávu a vše společně rozmačkejte vidličkou na hrubou kaši a promíchejte. Ochutnejte a případně ještě dokyselte nebo dosolte, řiďte se přitom vlastní chutí. 3 Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, papričku rozpulte, vyškrábnutím odstraňte semínka a pak dužinu nakrájejte na malé kousky. Koriandrovou nať nasekejte nahrubo nebo jen natrhejte. ...

Jak se používá avokádo v kuchyni?

V kuchyni se využívá syrové, ale i tepelně upravené. Nejjednodušší úprava je avokádo oloupat, odstranit pecku, nakrájet na plátky a podávat posolené a opepřené na čerstvém chlebu. Tradiční úpravou je také mexická pomazánka guacamole.