Kde narazíte na granátové jablko?

Velmi často na granátové jablko narazíte v receptech z Egypta, Turecka, Izraele a dalších blízkovýchodních zemí. Ač ovoce, semínka se velmi často využívají nejen na dezerty, ale i jako doplněk slaných pokrmů.

Jaká je chuť granátového jablka?

Nakyslá chuť dodá báječný švih jídlům z ryb, bílého masa nebo zeleniny. Rozhodně neopomeňte semínka z granátového jablka při přípravě salátů, báječně si rozumí i se sýry, například s mozzarellou nebo gorgonzolou.

Co obsahují granátové jablíčko?

Granátové jablíčka obsahují fosfor, vápník, železo, hořčík, sodík, draslík, kyselinu citronovou, vitamíny B1, B2 a B3, vitamin C, ale i vitamín A a aminokyseliny.