Jak připravit jehněčí kýtu?

INGREDIENCE 1 Předehřejeme troubu na 240 °C. 2 Jehněčí kýtu vložíme do pekáče, pokropíme olivovým olejem, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a dáme stranou. 3 Jednotlivé stroužky česneku od sebe oddělíme, ale neloupeme je. 4 Přidáme je k jehněčí kýtě, vložíme do rozehřáté trouby a pečeme hodinu a půl za občasného podlévání vypečenou šťávou. 5 Troubu vypneme, pekáč přikryjeme alobalem a necháme odpočinout v chladnoucí troubě po dobu 10 minut.

Co to je jehněčího hřbetu?

INGREDIENCE 1 750 g jehněčího hřbetu 2 50 g másla 3 500 ml vývaru 4 300 ml červeného vína 5 4 lžíce rajčatového protlaku 6 6 kuliček nového koření a černého pepře 7 3 bobkové listy 8 2 stroužky česneku 9 2 cibule 10 mletý pepř a sůl 11 snítka rozmarýnu More ...

Jak oloupat jehněčí maso?

POSTUP 1 Jehněčí maso nakrájíme na kostičky. 2 Oloupanou cibuli nakrájíme na větší kousky a zpěníme ji na rozpáleném másle společně s mrkví a paprikou. 3 Dále do hrnce přidáme nakrájené a osolené jehněčí maso a osmažíme ho. Maso podlijeme vodou a přidáme brambory a bobkový list. 4 Měkké maso vyjmeme na nahřátý talíř, výpek zaprášíme moukou a osmahneme. ... 5 Hotový guláš ozdobíme bazalkou.