K dlouhým těstovinám se hodí špagety?

K dlouhým těstovinám se hodí špagety?

K dlouhým těstovinám se hodí jednoduché omáčky typu pesto či aglio e olio, které k nim krásně přilnou a nedají šanci odstředivé síle. Máme pro vás dvacet receptů, které vás přesvědčí, že špagety mohou být rychlou večeří v pracovním týdnu i slavnostním pokrmem pro výjimečnou příležitost.

Jak připravit těstoviny?

1 Dejte vařit 3-4 litry vody na těstoviny a osolte ji 2 vrchovatými lžičkami soli. 2 Slaninu nakrájejte na kostičky ne větší než nehet na malíčku, vhoďte do velké pánve, postavte na plotýnku a na středně... 3 Sýr nastrouhejte a čtvrtinu smíchejte s připravenými žloutky. 4 Těstoviny uvařte ve vroucí vodě, nezakryté, podle návodu na obalu. Jakmile změknou, odeberte si stranou... More ...

Jak se vařit špagety?

1 Dejte vařit 3-4 litry vody na těstoviny a osolte ji 2 vrchovatými lžičkami soli. 2 Slaninu nakrájejte na kostičky ne větší než nehet na malíčku, vhoďte do velké pánve, postavte na plotýnku a na středně silném žáru začněte zahřívat. ... 3 Sýr nastrouhejte a čtvrtinu smíchejte s připravenými žloutky. 4 Těstoviny uvařte ve vroucí vodě, nezakryté, podle návodu na obalu. Jakmile změknou, odeberte si stranou čtvrtlitrový hrnek vody, ve které se vařily, pak teprve špagety slijte.

Co jsou celozrnné těstoviny?

Celozrnné těstoviny obsahují více vlákniny, vitamínů, minerálních látek, mají nižší glykemický index. Výhodou celozrnných těstovin nebo těch z tvrdozrnné, například semolinové pšenice, je zejména to, že se nerozvařují, a tudíž mají nižší glykemický index a vyšší výživovou hodnotu. *Minimálně 4,5 až 5 gramů vlákniny na 100 g výrobku.