Jak se zbavit grilovaného Burgeru?

Navrstvíte si ho tak přímo na grilující se maso, a snadněji se tak vyhnete nechtěnému roztečení plátku sýra všude mimo burger. Domácí nad kupovaným vyhraje vždycky. Jestli tedy něco v nešizeném burgeru chybět nemůže, jsou to právě domácí omáčky, majonézy a relishe.

Jaké je nejlepší jídlo na Burger?

Ačkoliv jsou oblíbené krůtí, kuřecí a v poslední době stále častěji i rybí burgery, ten původní a nejlepší je jedině z mletého hovězího. U masa na burger je nejdůležitější, aby nebylo úplně libové. Na podílu tuku totiž závisí finální šťavnatost, a proto vybírejte vždy hovězí s 20–30% podílem tuku.

Proč vegetariánské burgery nejsou burgery?

Bulky na burgery naštěstí nejsou žádná věda, a proto se do nich můžete směle pustit i doma. Například podle receptu od královny pečení z kvásku, Maškrtnice. Možná zastáváte i vy názor, že vegetariánské burgery zkrátka nejsou burgery.

Jak připravit burgery?

1 Cibuli nakrájejte na kolečka, smíchejte s olivovým olejem, vinným octem a tymiánem, osolte a opepřete. Nechte alespoň... 2 Maso umelte, dobře promíchejte, opepřete, osolte, vytvarujte burgery a nechte je odpočinout. 3 Sušená rajčata rozmixujte a promíchejte s majonézou. Housky rozkrojte a na řezných stranách opečte. Rajče nakrájejte... More ...