Které jídlo musí být vyvážené podle čínské medicíny?

Věděli jste, že čínské jídlo má 5 klíčových chutí, které musí být vyváženy podle tradiční čínské medicíny na sladké, kyselé, slané, hořké nebo pikantní? Chuťe se značně liší po celé Číně.

Proč čínské jídlo je nejpopulárnější?

Čínské jídlo je patrně nejpopulárnější na světě. Avšak autentické čínské jídlo a to, co se podává na západě, jsou dvě rozdílné věci. Ifenomén pro vás připravil 15 faktů, které jste o čínské kuchyni možná nevěděli.

Co se týče čínské kuchyně?

Čínská kuchyně se vyznačuje především neobyčejnou rozmanitostí a různorodostí. Čína je velká země a mezi kuchařskými zvyklostmi v jednotlivých regionech panují velké rozdíly. Regionální kuchyně se od sebe odlišují používanými surovinami, přísadami i způsobem přípravy.

Nejdůležitější Suroviny čínské kuchyně?

Nejdůležitější přísady a suroviny čínské kuchyně 1 bambusové výhonky 2 černé houby 3 pasta z černých bobů 4 pepř sečuánský 5 rýžové víno 6 sójová omáčka 7 šalotka 8 tofu 9 zázvor 10 šitake More ...