Jak vytvořit marcipánovou hmotu?

1. Marcipánovou hmotu vyválíme na sílu 1,5 – 2 cm. 2. S pomocí vykrajovátek bez vroubkování vytvoříme 5 koleček na 1 kytičku. 3. Jedno kolečko marcipánu stočíme do ruličky a vytvoříme tím střed květiny. 4. Přitlačování obrácené lžíce provedeme ztenčení poloviny okraje, který bude následně vždy nahoře. 5.

Co můžete udělat z pravého marcipánu?

Z pravého marcipánu pak můžete vytvářet ozdoby na dorty podle vlastní fantazie a vytvářet nejen marcipánové květy, ale třeba i kloboučky nebo čepičky na marcipánových figurkách. Na mnoho různých použití marcipánové hmoty přijdete přímo při výrobě sami a časem si oblíbíte některé konkrétní tvary kostic.

Co se týče výroby marcipánových figurek?

Postup výroby marcipánových figurek se vždy liší případ od případu. Nejde jen o kvalitu použité hmoty, ale také o to, co vlastně tvoříte. Jinak budete s hmotou zacházet při tvorbě květin, rozdílně při řešení zvířátek či modelaci postaviček a složitějších 3D objektů.

Jak udělat marcipánovou figurku?

Před samotnou tvorbou figurky proveďte pořádné prohnětení marcipánové hmoty, která pak bude měkčí. Než začnete figurku z marcipánu tvořit, nakreslete si její skici a případně rozkreslete detaily, abyste měli jasno, jak ji budete tvořit. Aby květinové ozdoby držely tvar, je lépe mít marcipánovou hmotu spíše tužší, nikoliv velmi měkkou.