Proč je voda rozpouštědlo?

Voda jako rozpouštědlo Díky své nesymetričnosti rozpouští voda hydrofilní, polární látky plynné, kapalné i pevné fáze a vznikají tak vodné roztoky. V organismu tvoří disperzní prostředí pro makromolekuly, molekuly a ionty v buňkách a napomáhá tak vzájemné interakci.

Co se dělí na rozpouštědlo?

Rozpouštědlo se podle charakteru se dělí na: 1 pravé (aktivní) rozpouštědlo – přímo rozpouští určitou filmotvornou látku; 2 nepravé (latentní) rozpouštědlo – samotné filmotvornou látku nerozpouští, ale je schopné ji rozpouštět ve směsi s... 3 ředidlo – je určeno k dodatečnému ředění nátěrových hmot před jejich použitím. More ...

Proč je voda polární rozpouštědlo?

Voda je velice polární rozpouštědlo, a proto velice dobře rozpouští celou řadu polárních látek, ale především iontových látek (které jsou schopny disociace na ionty). Oproti tomu je značná část organických látek nerozpustných ve vodě, jako jsou alkany, areny, jejich alkyl-deriváty, a podobně.