Ako vzniká červené víno?

Ako vzniká červené víno?

Ako vzniká červené víno? Rovnako ako biele víno aj červené nie je v podstate nič iné než fermentovaná hroznová šťava. Dužina modrých odrôd nemá červenú farbu, tá sa dostáva do šťavy nakvášaním. V prípade bieleho vína je šťava z bieleho hrozna lisovaná priamo, šťava z modrých odrôd spolu so šupkami sú v jednej nádobe.

Kto krok môže ovplyvniť kvalitu červeného vína?

Každý z týchto krokov môže ovplyvniť kvalitu a cenu červeného vína, každý vinár sa rozhodne ako bude dané hrozno spracovávať, ako veľmi bude do výroby vína zasahovať a tým pádom aké víno vyrobí.

Červené víno je od nepamäti neoddeliteľnou súčasťou večerného relaxu?

Červené víno je teda od nepamäti takmer neoddeliteľnou súčasťou pre špeciálne príležitosti alebo na pohodový večerný relax. Známe sú červené vína z francúzskych regiónov Bordeaux a Burgundska, Talianska, Španielska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Južnej Afriky.