Co je odrůda brambory?

A i když někdy řekl název té odrůdy, většinou byla jiná než jsem znala, a proto jsem obvykle nevěděla, co kupuji. Doma jsem zjistila, že je všechno jinak. Brambory se třeba rozvařovaly nebo na nich vyrostly za měsíc klíčky.

Jak připravit brambory?

Rösti - smažená nebo pečená příloha - recept: Brambory oškrábeme a nastrouháme na okurkovém struhadle s většími otvory.Pečlivě vymačkáme vodu a slijeme ji.Do brambor vmícháme 1 lžíci škrobu a

Jaké jsou brambory rané?

Rané odrůdy brambor se vyznačují vegetační dobou 100 až 110 dní. Mají nedozrálou tenkou slupku, která se snadno loupe. Ve srovnání s pozdními bramborami jsou zdravější, obsahují méně škrobu a více vody a bílkovin. Rané brambory se obvykle konzumují během léta.

Jak pečovat brambory?

Brambory přikryjte alobalem nebo poklopem (přiklopila jsem druhým plechem) a pečte nejdříve 25 minut na 200 stupňů, pak poklop sundejte, teplotu trochu snižte a pečte ještě 10 – 15 minut. Bambory jsou hotové, když jsou měkké a na povrchu zlatavé.