Jak skladovat jablka?

Jak skladovat jablka?

Jak skladovat. Při správném skladování vydrží jablka až do jara. To se ale netýká letních odrůd, ty jsou určeny k přímé spotřebě. Ostatní odrůdy skladovat můžete a to nejlépe ve sklepě, kde je chlad a stálá teplota. Sklep byste měli nejprve vysířit a vybílit vápnem kvůli dezinfekci. Jablka neuchovávejte poblíž zeleniny (cibule, řepa, celer), ...

Kde najdete jablka do sklizně?

Je to snadné: najdete je po obvodu koruny, zatímco jablka uvnitř mají do sklizně ještě tak týden dva čas. Nejvhodnější k jejich trhání jsou rána či podvečery (v tu dobu je nižší teplota). Začněte u spodních větví a berte jen takové plody, které vám samy „skočí do dlaně“ – stopka jablka jde lehce oddělit od plodonoše.

Jak uložit jablka do sklepa?

Jablka ovšem nemusíte jen uložit do sklepa! Zkuste si nasušit křížaly (mlsat je místo slaných brambůrků bude mnohem zdravější), nakrouhat jablka do sklenic a zavařit (na štrúdl budou při ruce), uvařte si z nich kompot (dětem chutná i jako malá svačina) a hlavně nezapomeňte sníst alespoň jedno čerstvé jablko denně pro zdraví.

Jak zvýšit teplotu jablka ve sklepě?

Teploty kolem nuly jablka poškozují. V teplém podzimu snižte teplotu ve sklepě poléváním podlahy vodou a větráním brzy po ránu, případně přes noc. V každém případě byste měli mít ve sklepě jak teploměr, tak i vlhkoměr – usnadní vám rozhodování.