Jaké jsou nejlepší palačinkové palačinky?

Správný poměr ingrediencí a výsledná konzistence těsta jsou totiž pro dokonalý výsledek klíčové. Přesvědčte se sami, že když skutečně dodržíte množství předepsané v receptu, palačinky se vám povedou. Pokud ale bude těsto příliš řídké nebo naopak husté, budou se vám trhat.

Jak se vám palačinky povedou?

Přesvědčte se sami, že když skutečně dodržíte množství předepsané v receptu, palačinky se vám povedou. Pokud ale bude těsto příliš řídké nebo naopak husté, budou se vám trhat. S cukrem do těsta to nepřehánějte, aby se palačinky při smažení nepřipalovaly. A pokud chcete mít těsto kypřejší, zastříkněte ho sodovkou nebo ještě důmyslněji kefírem.

Jak připravit Těsto na palačinky?

Postup 1 Nejdřív v míse smíchejte všechy ingredience na těsto. Pokud budete míchat ručně, doporučujeme smíchat nejdřív suché a tekuté ingredience zvlášť. Jinak použijte klidně robot s metličkami nebo mixér. ... 2 Na středně rozpálenou pánev pak nalijte trošku oleje a rozetřete ho mašlovačkou. 3 Těsto nalijte na pánev a krouživými pohyby ho rovnoměrně rozprostřete. Dávkování těsta samozřejmě musíte přizpůsobit velikosti pánve a naběračky. Snažte se vždycky dělat palačinky co nejtenčí. Weitere Artikel...

Jak se připravují hotové palačinky?

Sledujte hlavně barvu palačinek, ať se nepřipálí. Hotové palačinky servírujte podle chuti s domácí marmeládou nebo dalšími ingrediencemi. Pokud se rozhodnete pro omáčku z mraženého nebo čerstvého ovoce, stačí ho dát do kastrůlku, lehce podlít vodou a přidat cukr podle chuti.