Proč vařit v nouzových podmínkách?

A vařit v nouzových podmínkách za katastrofické situace nemusí být zrovna jednoduché – napíšu o tom příště. Pro opravdové krize je možná vhodnější tzv. kus-kus, který stačí zalít horkou vodou a nechat nabobtnat. Doporučených 400 g na 14 je samozřejmě nesmysl, počítejte spíš tak 2 kg. U kus-kusu možná méně, hodně nabobtná.

Proč je nutné nakupovat tak velké množství potravin?

- Jednorázový nákup tak velkého množství potravin představuje velkou finanční investici, nic pro běžnou rodinu, jako je třeba ta naše. Proto je nutno počítat s postupným budování zásoby – což znamená, že budete muset průběžně nakupovat více. - Také je potřeba potraviny vhodně uložit, aby je nezničila vlhkost nebo škůdci (myši, moli, mravenci).

Co je dobré nouzové jídlo?

Dobré nouzové jídlo je např. celozrnný chléb namáčený do panenského olivového oleje s kořením – konzumují to tak v Asii (a nebo v českých čajovnách :-) s chlebovými plackami a silně se to osvědčilo. V seznamu je uvedeno mnoho důležitých potravin na konci.