Jak připravit božské řízky desetkrát jinak?

Božské řízky desetkrát jinak. Vychutnejte si je! Je čas na změnu! Smažené vepřové a kuřecí řízky mají v naší zemi tradici. S kaší, brambory nebo salátem o víkendu provoní většinu domácností. Zkuste ale tentokrát své blízké překvapit a připravte jim řízky podle našich receptů.

Jak připravit řízky?

Zkuste ale tentokrát své blízké překvapit a připravte jim řízky podle našich receptů. Uvidíte, že se po nich jen zapráší. V misce důkladně smíchejte vejce, majolku, solamyl, mletou papriku, maggi a utřený česnek a vytvořte marinádu. Řízky omyjte, osušte, naklepejte a vložte do připravené marinády.

Jak klepat řízky?

Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně nepřicházeli o šťávu. Okraje řízků můžete lehce nakrojit, aby se při smažení nekroutily. Řízky rovnoměrně obalte v mouce – použijete-li polohrubou nebo hrubou, bude na nich vajíčko lépe držet.

Jak připravit řízky vepřové kýty?

Plátky vepřové kýty zlehka naklepejte, po okrajích nařízněte, osolte, opepřete, obalte v mouce a zprudka opečte na oleji. Opečené řízky vyndejte a do oleje přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, nasekaná ořechová jádra a na plátky nakrájený česnek.