Jak roste produkce brambor v Jižní Americe?

Produkce brambor roste i na jejich domovském kontinentu Jižní Americe. I přestože došlo v posledních dvaceti letech k výraznému poklesu pěstitelských ploch a produkce, má pěstování brambor jak pro české zemědělství tak pro českého konzumenta stále velký význam.

Kdo je největším producentem brambor na světě?

Dnes je Čína největším světovým producentem brambor se sklizní čtyřicet milionů tun ročně. Druhým největším producentem brambor na světě je Rusko. Rusové bramborám říkají druhý chléb. Bramborářská produkce Indie vzrostla od roku 1980 více než čtyřikrát a je šestá nejvyšší na světě.

Jak zvýšit kvalitu brambor?

Významným prvkem ve zlepšení kvality hlíz bylo rozšíření sortimentu nabízených odrůd bramboru v ČR. Brambory obsahují velká množství stopových prvků – draslík, hořčík, zinek, vápník, fosfor, železo, měď, fluor, sodík, chrom a další.

Jaký je varný typ brambor?

1 • Varný typ A: pevné lojovité brambory, které jsou nerozvářivé, příjemně vlhké, velmi slabě až slabě moučnaté, vhodné... 2 • Varný typ B: polopevné, polomoučné brambory s jemnou až hrubší strukturou, příjemně vlhké až sušší, vhodné jako... 3 • Varný typ C: měkké, moučnaté brambory s jemnou až středně hrubou strukturou, středně vlhké až suché, vhodné k přípravě... More ...