Jak se vaří čočka po indicku?

Vaří se na mírném ohni 15 až 20 minut, a i když přetáhneme, nerozvaří se. I po uvaření bude "al dente", tedy na skus. Sůl, koření, ocet či citrón přidáváme až po uvaření, jinak by se vaření zpomalilo. 3. Zelená čočka po indicku: Čočku propláchneme, případně namočíme a uvaříme doměkka. Vodu slijeme.

K čemu je černá čočka vhodná?

Hnědá čočka má velmi specifickou krémovou chuť, která je vhodná pro všechny druhy jídel, především pro sladký pilaf a polévky s plody moře. Černá čočka je nejlépe stravitelná a nepotřebuje předem namočit.

Jak připravit zdravou čočku?

Čočka a její vliv na zdraví + chutný recept 1 Večer namočíme čočku. 2 Cibuli, česnek, celer a mrkev očistíme a na jemno nakrájíme. 3 Na oleji necháme cibuli s česnekem zesklovatět. 4 Přidáme celer a mrkev a restujeme několik minut. Přidáme čočku, nalijeme vodu, citronovou šťávu, osolíme, opepříme a... 5 Při podávání můžeme na talíři ozdobit nadrobno nasekanými... More ...