Kde se nejlepší čokoláda vyrábí?

„V současné době se nejlepší čokoláda vyrábí v Itálii a ve Francii,“ říká chocolatier Daniel Syrový. Belgie ale není ani na pomyslném třetím místě. Před ní jsou ještě Němci a Angličané. „Stejně tak Švýcaři mají dnes už jen historické vavříny v kvalitě čokolády.“ Jde o proces, kterým čokoláda získává svou jedinečnou chuť a jemnost.

Co jsou účinky čokolády na zdraví?

Účinky čokolády na zdraví 1 Snižuje krevní tlak, působí příznivě na srdce i cévy a snižuje riziko infarktu myokardu. 2 Snižuje srážlivost krve a zvyšuje prokrvení těla. Lidé s nízkou srážlivostí by ale měli konzumaci čokolády omezit 3 Obsahuje mnoho flavonoidů, které působí jako významné antioxidanty. Antioxidanty ničí v lidském těle škodlivé volné... More ...

Co je hořká čokoláda?

Kvalitní hořká čokoláda: 1 Obsahuje antioxidanty 2 Snižuje hladinu škodlivého cholesterolu 3 Pomáhá předejít kardiovaskulárním onemocněním, chrání srdce a cévy 4 Je bohatá na minerály, především hořčík fosfor a draslík 5 Snižuje krevní tlak 6 Pomáhá chránit pokožku před vlivem slunečního záření 7 Chrání proti zubnímu kazu 8 Má stimulující účinky 9 Zvyšuje prokrvení těla 10 Zlepšuje náladu More ...