Co je indická kuchyně?

Indická kuchyně je kuchyně různých etnik a náboženských skupin, žijících na území Indie. K jejím typickým rysům patří hojné používání koření, převaha vegetariánských pokrmů, hlavními surovinami jsou rýže, obilniny, luštěniny, mléčné výrobky (jogurty, máslo ghí), zelenina a koření.

Co jsou suroviny používané v indické kuchyni?

Hlavní suroviny používané v indické kuchyni 1 asa foetida 2 baklažány 3 betelové listy 4 cizrna 5 čát masála 6 česnek 7 čočka a fazole mungo 8 garam masála 9 hořčičné semínko 10 jogurt 11 kardamom 12 karí 13 kokos 14 koriandr: semeno i listy 15 kurkuma 16 mango 17 máslo ghí 18 pepř 19 růžová voda 20 rýže 21 zázvor More ...

Co leží na jihovýchodě od indických břehů?

Na jihovýchodě za Palkovým průlivem leží 65 km jihovýchodně od indických břehů ostrovní stát Srí Lanka. Z jihozápadu, jihu a jihovýchodu omývá indické břehy Indický oceán. Hlavní město Indie se nazývá Nové Dillí . Indie je kolébkou několika světových náboženství - vznikl zde hinduismus, buddhismus, džinismus a sikhismus.