Je rýže jako Basmati?

Obsah

Je rýže jako Basmati?

Je rýže jako Basmati?

Není rýže jako rýže, především druh basmati je velmi oblíbený typ této přílohy nejen mezi šéfkuchaři vyhlášených restaurací, ale i v běžných českých domácnostech. Avšak čím se liší od ostatních druhů rýže? Především jde o její specifické aroma a delikátní oříškovou chuť.

Jak správně uvařit Basmati rýži?

Jak správně uvařit basmati rýži, královnu vůní 1 Příprava vaření rýže basmati. Před vařením rýži dobře propláchněte. Tu byste měli proplachovat tak dlouho, dokud tekoucí voda, která rýží proudí, nebude úplně čistá. 2 Vaření rýže basmati. K vaření rýže basmati platí pravidlo, že poměr obilniny ku vodě byl měl být 1:2, tedy na jeden hrneček rýže použijeme dva hrnky vody. 3 Po uvaření rýže basmati. Po uvaření sejměte hrnec z plotny a nechte ho stranou stát ještě asi 15 minut přikrytý pokličkou. Po 15 minutách můžete rýži zkontrolovat.

Proč je Basmati lepší než rýži?

Skládá se ze dvou částí „bas” a „mati” a jejich význam můžeme přeložit jako „aromatický”. Druhým důvodem, proč je dobré zvolit právě basmati než jakoukoliv jinou rýži, je skutečnost, že nám nabízí perfektně vyvážené množství vitamínů, minerálů, proteinů, sacharidů a zároveň je jednou z nejméně tučných rýží vůbec.

Jak připravit hrnek rýže Basmati?

Hrnek rýže basmati nasypte do misky, osolte ji a celou ji zalijte vodou. Poté nechte na 20 minut odstát. Vodu vylejte a rýži propláchněte studenou vodou. Společně s vodou v poměru 2:1 vše dejte do hrnce a přikryjte ho pokličkou.

Související příspěvky: