Kde prodáváme hovězí maso?

Prodáváme hovězí maso prvotřídní jakosti. Naše maso pochází převážně z mladých býků plemene Aberdeen Angus, Limousine, Charolais a Chester, které vyniká svou chutí, křehkostí a má jemná vlákna. Hovězí maso prodáváme převážně ve formě balíčků a dále pak na základě individuální dohody.

Jak dlouho duste hovězí maso v troubě?

Teplotu nastavte na 160–170 °C a hovězí maso v hrnci pod poklicí duste asi 3,5–4 hodiny. Jednou za čas ho ale zkontrolujte a podle potřeby podlijte. V troubě je také rovnoměrněji rozprostřené teplo.

Kde koupit vlastního hovězího masa?

Prodej vlastního hovězího masa ze zvířat odchovaných ekologickým způsobem na pastvinách Českého ráje. Maso je odvěšené a zpracované ve vlastní bourárně. Prodej probíhá v prodejničce v administrativní budově na Všeni, v daný termín, od 8:00 do 15:00. Nutná předchozí objednávka (druhu a množství masa)