Jak se pivo tvoří?

Dnes si řekneme, jak se pivo tvoří. Ne, nebojte, nezahltím vás hromadou technologických detailů. Ale jsem názoru, že kdo pije pivo, měl by mít aspoň hrubou představu o tom, jak tahle tekutina vzniká. Hned na začátku řeknu hroznou věc.

Co je světlé a polotmavé pivo?

Dle platných český zákonů rozlišujeme pivo světlé, polotmavé, tmavé a řezané. Světlé pivo - pivo vařené především ze světlých sladů. Polotmavá a tmavá piva - pivo vařené z tmavých, karamelových, popř. barevných sladů spolu se světlými slady. Řezané pivo - pivo smíšené ze světlých a tmavých piv. SRM /Lovibond.

Co je jednoduché pivo v Německu?

Německo 1 Einfachbier „ (jednoduché pivo)” – obsahuje 1,51 až 6,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny 2 Schankbier „ (výčepní pivo)” – obsahuje 7,00 až 10,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny 3 Vollbier „ (plné pivo)” – obsahuje 11,00 až 15,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny 4 Starkbier „ (silné pivo)” – obsahuje více než 16,00 % hmotnostního extraktu původní... More ...