Co je dýňový koláč?

Dýně má lehce nasládlou chuť a díky tomu se skvěle hodí i do sladkých dezertů a moučníků. Vyzkoušejte jednoduchý tvarohový koláč s dýňovým pyré a voňavým kořením. Kulinární pořad Hrdina kuchyně sledujte každou sobotu na Primě! Všechny informace, videa a bonusové materiály o pořadu Hrdina kuchyně najdete ZDE!

Jak připravit koláč na koláč?

1 Do odvážené mouky přisypte špetku soli a poté na kousky rozkrájené máslo. Prsty spojujte obě ingredience, dokud vám... 2 Kulatou formu na koláč lehce vymázněte olejem a pak vyložte pečicím papírem (díky oleji se papír přilepí a nebude se... 3 Poté těsto na několika místech propíchněte vidličkou a zasypte jej syrovými fazolemi nebo cizrnou, ať se těsto zatíží. More ...

Jak udělat koláč na upečené těsto?

1 Dýňovou náplň vylijte na upečené těsto. 2 Pokud vám zbylo těsto, můžete z něj rovnou vytvořit ozdobný okraj nebo dekoraci. Ozdobný okraj vytvoříte například tak,... 3 Nyní koláč vraťte do trouby a pečte na 180 °C 30-40 minut. Ke konci pečení kontrolujte párátkem, zda je koláč hotový... More ...