Proč jsou palačinky mastné?

Palačinky tak nebudou mastné, ale naopak jemné, krásně tenké a nebudou se na pánvi trhat ani připalovat. Trhají se vám palačinky? Může za to vaše nedočkavost.

Co je nejlepší recept na palačinky?

Nejlepší recept na palačinky požaduje minimum ingrediencí:. 2 vejce; 300 ml mléka; 120 g hladké mouky; Špetka soli; Sádlo; Postup: Do mléka rozklepneme jedno vajíčko a mícháme dokud nevznikne světle žlutá tekutina.Přidáme druhé vajíčko a opět ho pořádně vyšleháme.Do misky vedle prosejeme hladkou mouku a přidáme sůl.. Tekutinu začneme přilévat k mouce a ...

Jak vytvořit perfektní palačinky?

Máme pro vás 4 tipy, jak vytvořit perfektní palačinky. Konzistence těsta je pro skvělý výsledek to nejdůležitější. Dbejte na správné množství ingrediencí a uvidíte, že se vám palačinky povedou. Ideální poměr surovin je proto:

Proč použít máslo na palačinky?

Jestliže se vám zdá, že jsou vaše palačinky moc tučné, trhají se či připalují, vmíchejte do těsta rozehřáté máslo. Vyhnete se tak nejen tomu, že se vám máslo bude zbytečně přepalovat, a použijete ho díky tomu i mnohem méně a palačinky nebudou tak mastné. Při smažení na dobré pánvi už nemusíte dávat žádný tuk a palačinky se nepřipálí.