Proč konzumovat geneticky modifikované plodiny?

Proč konzumovat geneticky modifikované plodiny?

Pokud máte obavy konzumovat geneticky modifikované plodiny, konzumujte raději jen třtinový cukr nebo řepný cukr, který se vyrábí z přirozených (geneticky nemodifikovaných) odrůd cukrové řepy. Shrnutí: Cukrová třtina, ze které se vyrábí rafinovaný cukr obvykle není geneticky modifikovaná, zatímco řada odrůd cukrové řepy geneticky modifikovaná je.

K čemu se používá cukrová řepa?

Cukrová řepa se používá nejen k výrobě bílého cukru, ale je také důležitou surovinou pro výrobu ostatních druhů rafinovaných cukrů, jako jsou například hnědý cukr nebo melasa ( 4 ).

Co platí pro všechny druhy řepného cukru?

To platí pro všechny druhy řepného I třtinového cukru, včetně bílého cukru, hnědých cukrů, melasy, cukru turbinado a všech ostatních sacharidů, které se nachází v průmyslově zpracovaných potravinách, jako jsou slazené nápoje nebo cukrovinky.

Kde se pěstuje řepný cukr?

Česká republika dříve bývala ve výrobě cukru soběstačná a cukrová řepa se u nás pěstovala a zpracovávala ve velkém rozsahu. Dnes většinu cukru dovážíme ze zahraničí. Třtinový i řepný cukr najdeme v řadě různých potravin, včetně cukrovinek, průmyslově zpracovaných potravin, pekárenských výrobků či slazených limonád.