Proč vazače fosfátů zlepšují funkci srdce?

Vazače fosfátů nezlepšují funkci srdce. Vysoké hladiny fosfátů v krvi přinášejí zvýšené riziko srdečních příhod, ale užívání vazačů fosfátů, které jejich hladiny snižují, nemá podle vědců žádný pozitivní vliv na srdce a cévy u pacientů s mírným onemocněním ledvin.

Proč se v potravinách objevují fosfáty?

V poslední době se v médiích objevila řada varovných až poplašných zpráv o výskytu fosfátů v potravinách. Média se zaměřila hlavně na cizokrajné pokrmy rychlého občerstvení jako kebab nebo gyros. O fosfátech v kebabu dokonce bouřlivě diskutovali poslanci Evropského parlamentu. Proč se vlastně fosfáty přidávají do potravin?

Proč je fosfát důležitý pro zdraví?

Fosfát je důležitým prvkem pro mnoho tělesných procesů: 1 tvorbu kostí a zubů 2 využití tuků, cukrů a bílkovin pro údržbu, růst a obnovu buněk 3 výrobu energie, 4 využití mnoha B vitamínů More ...

Proč je fosfor přirozenou součástí potravin?

Fosfor je přirozenou součástí mnoha potravin, patří mezi tzv. biogenní prvky, bez kterých by naše tělo nemohlo fungovat. Přirozeně se vyskytuje například v různých druzích masa, v luštěninách, zelenině nebo v ořechách.