Proč se plíseň šíří chlebem?

Tedy představu, že chleba plesniví zevnitř a povrchové plísně už jsou jen „třešinkou na dortu“. Je to přesně naopak. Emoce a psychopati. Objev hrobky Tutanchamona. Zakázaný výzkum lidského vajíčka. Město chobotnic. Jak křemík porazil germanium. Jak se plíseň šíří chlebem? Emoce a psychopati. Objev hrobky Tutanchamona.

Co je plíseň na povrchu chleba?

Plíseň totiž není tvořena jen viditelnou, nazelenalou vrstvou na povrchu potraviny, ale vysílá také své kořínky dovnitř. A jelikož chléb je pórovitý, mohou se jím plísňové výhonky šířit velmi rychle. Pokud na povrchu chlebu objevíme plíseň, bude jí už pravděpodobně prolezlý (téměř) celý.

Co je Plesnivý chléb?

Plesnivý chléb je plesnivý chléb a je fuk, že kousek té zeleně nějakým způsobem odstraníte. Na první pohled sice ano, ale ve skutečnosti se už plíseň dostala hlouběji do pečiva! Při odkrojení plísně se sice zbavíte části, která je viditelná, ale nebezpečná část plísně zůstává v potravině. Že jsou plísně v pořádku?

Jak vypadá plíseň na chlebu?

Plíseň na chlebu může zpočátku vypadat jen jako trochu bíle pomoučená kůrka. Kdo kupuje druhy chleba, jejichž kůrka je skutečně mírně pomoučená, může se snadno splést. Jakmile je kůrka zelená, je plíseň prorostlá i ve střídě. Mykologové chleba v takovém stavu označují za přímo toxický.