Proč hořká čokoláda působí na zdraví lidí?

Tady je 7 důvodů proč ano! Hořká čokoláda je plná látek, které kladně působí na lidské zdraví. Vyrábí se z kakaových bobů, které patří mezi nejvýznamnější zdroj antioxidantů na světě. Navíc i klinické studie potvrzují, že hořká čokoláda může mít velmi dobré účinky na zdraví lidí a například snížit riziko vzniku onemocnění srdce.

Proč je čokoláda zdravou?

Stále obsahuje značné množství cukru a kalorií. Nicméně čtvereček čokolády denně nikomu neuškodí. Čokoládu vybírejte velmi pečlivě. Zdravá čokoláda obsahuje alespoň 70% vysoce kvalitního kakaa. Hořká čokoláda také obsahuje cukr, ale obvykle v menším množství než jiné čokolády.

Co je hořká čokoláda?

Shrnutí: Hořká čokoláda má pozitivní vliv na řadu rizikových faktorů vzniku metabolických onemocnění. Zvyšuje hodnoty HDL cholesterolu a má protektivní charakter ohledně oxidativního poškození způsobeného LDL cholesterolem. Snižuje také inzulinovou rezistenci. Látky obsažené v hořké čokoládě mají schopnost chránit cévy před oxidativním stresem.

Jaké jsou doporučené dávky hořké čokolády?

V jedné 100 gramové tabulce hořké čokolády s obsahem kakaa mezi 70 – 85%, najdeme ( 1 ): 1 gramů vlákniny. 2 % doporučené denní dávky železa. 3 % doporučené denní dávky hořčíku. 4 % doporučené denní dávky mědi. 5 % doporučené denní dávky manganu. 6 Dále obsahuje rovněž fosfor, zinek, draslík a selen.