Proč je kuřecí polévka oblíbená?

Kuřecí polévka není oblíbená jen u nás. Její sílu a léčivé schopnosti oceňují snad ve všech koutech světa. Takže zkuste občas vyměnit tu naši milovanou klasiku za něco trochu exotičtějšího. Třeba troška chilli v kuřecím vývaru vám rýmu z těla vyžene téměř zaručeně.

Co to je kuře pečené vcelku?

1 1 celé kuře nebo 4 kuřecí čtvrtky (je to s podivem, ale kuře pečené vcelku chutná tak nějak lépe) 2 3 vrchovaté lžíce vepřového sádla 3 1 lžička soli 4 1 špetka celého nebo mletého kmínu More ...

Jak pečovat o připravené kuře?

1 Předehřejte troubu na 220 stupňů. Celé kuře nebo čtvrtky omyjte tekoucí studenou vodou. Pokud je kuře vcelku, nezapomeňte dobře vypláchnout také břišní dutinu. ... 2 Krátkým provázkem (z přírodního, nikoli umělého vlákna) buď svažte celé kuře, nebo aspoň koncové díly stehýnek. Nejlíp to jde, když je před tím překřížíte přes sebe. ... 3 Připravené kuře potřete dvěma lžícemi sádla – nejlépe to samozřejmě jde rukou. Zbývající sádlo vložte do břišní dutiny. ...