Proč je papain důležitý proti rakovině?

Papain je důležitý pro zpracovávání bílkovin v těle (štěpí je na aminokyseliny). Papain také zabezpečuje tvorbu trávících enzymů, a přispívá tím k lepší stravitelnosti potravin. Papain je známý svými čistícími schopnostmi a v boji proti rakovině.

Kolik vitamínů obsahuje papája?

Slouží také jako náhražka pepře. Papaja obsahuje celou řadu vitamínů především B1, B2, C a provitamín A a významné množství vápníku. Sto gramů odpovídá 230 - 240 KJ tedy asi 60 Kcal. Papája obsahuje spoustu důležitých biologických látek.

Jaké jsou dřeňové plody papáji?

Pro zvýraznění chuti se dřeň papáji může pokapat citronem. Protáhlé oválné duté plody papáji dorůstají délky až osmdesáti centimetrů a váhy až devíti kilogramů, vyvážejí se však plody pouze o váze 400 - 1000 gramů.